Short ribs thursday
jeden 1. Donnerstag im Monat | ab 17 Uhr
Event-Infos
Datum
immer am 1. Donnerstag im Monat
Uhrzeit
ab 17:00 Uhr
Anmeldung
Vorbestellung online (Telefonisch leider nicht möglich)
Ab sofort heißt es jeden 1. Donnerstag im Monat: KÅDU's "Short Ribs Thursday" präsentiert von Corona Especial! Schlemmt unsere saftigen 72H Slow Cook Dry Aged Short Ribs und genießt dazu eisgekühltes Corona!
Dinner
72-h slow cook Dry aged short ribs 29.90
Unsere Short Ribs vom Emsrind stammen aus dem „Short-Plate“ des Rindes, zwischen der Rinderbrust und der Flanke. Wir garen die Dry Aged Ribs auf niedriger Temperatur für ganze 72 Stunden. Im Anschluss werden die Ribs mit einer Hoisin-Glace bestrichen und auf dem Grill vollendet.
Dazu empfehlen wir:
Fried Corn Ribs
Parmesan Trüffel Fritten
Hausgemachter Coleslaw
Fried Corn Ribs
Parmesan Trüffel Fritten
Hausgemachter Coleslaw
Erfrischung especial
Corona Bucket 6er 27.00
Sechs eisgekühlte Corona serviert im Corona Bucket
corona boot 20er 79.00
Zwanzig eisgekühlte Corona serviert im Corona Boot
